知人が修理にいく、というので便乗して大阪の「實光刃物」梅田リンクス店へ行ってきました。(じっこうはもの、と読みます。實は実の旧漢字です。) 實光の包丁は、知人宅で料理をしたときに少し借りていいなぁと思っていたのですが、今回行く!と決めたのは…
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